A ação de jogo consiste em assar pães frescos, cortar a carne e experimentar com os vários componentes adicionais que irão ajudá-lo a criar deliciosos sanduíches. Todas essas etapas devem ser finalizadas antes que a paciência do cliente se esgote. Às vezes é possível usar uma vitrola para tocar música: isso faz com que os seus clientes esperem um pouco mais do que o normal.

O jogo oferece boas opções de modos de jogo: cronometrado ou ilimitado, de dificuldade fácil ou média. O modo difícil também é disponibilizado ao chegar ao fim do jogo pela primeira vez. Sandwich Shoppe oferece mais de 40 níveis. Um fato interessante sobre o jogo: ele se torna mais fácil no final. Todos os desafios esperam por você nos primeiros níveis. Isso nos pareceu um pouco estranho.

Para resumir, gostaríamos de dizer que Ye Olde Sandwich Shoppe é um jogo de gerenciamento do tempo rápido e intenso. Provavelmente irá agradar mais aos veteranos do gênero do que aos principiantes. Se não confia muito na sua habilidade, talvez seja melhor experimentar um jogo mais relaxado primeiro.